cos’è davvero il glutine e quali sono i suoi effetti sulla nostra salute; quali sono gli errori principali della nostra alimentazione quotidiana (oltre al glutine); come unire i piaceri del palato alla nostra salute nella vita di tutti i giorni, sviluppando il gusto, l’olfatto, appagando la vista... una scuola di cucina a 360 gradi; cos’è il nutrimento emozionale e come liberarci da alcune dipendenze alimentari... e tanto altro

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